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I Prodotti

Miele Millefiori

Il nostro millefiori è un miele dall’aspetto leggermente torbido, di colore ambrato con tonalità aranciate. Ha un odore aromatico e speziato, non molto intenso, ed un sapore molto intenso, poco dolce, aromatico, di marmellata di fichi.

È disponibile in confezioni da 50gr, 140gr e 450gr

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Miele Millefiori

con polline di accompagnamento Ginestra

Il nostro millefiori di ginestra è un miele dall’aspetto leggermente opalescente, di colore ambrato scuro. Ha un debole odore fruttato di mela, ed un sapore poco dolce, fruttato e caramellato.

È disponibile in confezioni da 50gr, 140gr e 450gr

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Miele Millefiori

con polline di accompagnamento Rovo

Il nostro millefiori di rovo è un miele dall’aspetto liquido ed opalescente, di colore ambrato scuro. Ha un debole odore lattico ed un sapore leggermente amaro, vegetale.

È disponibile in confezioni da 50gr, 140gr e 450gr

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Miele di Castagno

Il nostro miele di castagno è un miele dall’aspetto limpido e dal colore ambrato con tonalità rossastre. Ha un odore molto intenso,
aromatico, speziato, di legno stagionato ed un sapore intenso, poco dolce, con una nota amara.

È disponibile in confezioni da 50gr, 140gr e 450gr

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Miele di Melata

Il nostro miele di melata ha un aspetto liquido, di colore ambrato molto scuro. Ha un odore di media intensità, caldo, di cotto ed un sapore maltato e caramellato.

È disponibile in confezioni da 50gr, 140gr e 450gr

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Miele di Zagara di Lentini

Il nostro miele di zagara di Lentini ha un aspetto liquido, limpido, di colore giallo ambra, ed un sapore di media intensità, floreale con una leggera nota fruttata.

È disponibile, in confezioni da 50gr, 140gr, 450gr.

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Miele di Zagara di Paternò

Il nostro miele di zagara di Paternò ha un aspetto liquido, leggermente opalescente, di colore paglierino, ed un sapore debole, leggermente floreale e fruttato.

È disponibile, in confezioni da 50gr, 140gr, 450gr.

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Mieli Speziati

I nostri mieli speziati sono tutti provenienti dalla stessa origine botanica e cioè il miele di zagara che ha un aspetto liquido, limpido, di colore giallo ambra, ed un sapore di media intensità, floreale con una leggera nota fruttata. Le spezie vengono aggiunte successivamente al processo di smielatura e non sono semplici essenze bensì vero e proprio prodotto adeguatamente triturato e mescolato secondo una nostra unica e particolare ricetta. Il miele così, oltre a mantenere le sue caratteristiche gusto-olfattive intatte, acquisisce delle note aromatiche intense relative alla specifica speziatura.

Sono disponibili esclusivamente nelle confezioni da 140gr e nelle seguenti speziature:

  • Anice Stellato e Cannella
  • Scorza d’Arancia e Vaniglia
  • Boccioli di Rosa
  • Cardamomo e Vaniglia
  • Lavanda e Vaniglia
  • Zenzero e Chiodi di Garofano

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